日本庭園

千葉県立幕張海浜公園の中にある日本庭園、見浜園に行ってきました

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茶室「松籟亭」でお抹茶をいただきました
本日の和菓子は“菜の花”だそうです。

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別の日にだーりんと一緒に行った時は“もんしろちょう”という和菓子が出てきました。
どちらもとてもおいしかったです♪

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近くにこんな素敵な場所があったんですね~♪

海にも足を伸ばして日向ぼっこをしてきました。
ちょっと落ち込んでいた気持ちも 盛り返しました(^^)

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# by kumakumaholic | 2007-02-23 11:56 | 日記 | Comments(0)

ぶたまん君

通院の帰りに食べたランチ♪
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耳としっぽもあったよ!
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# by kumakumaholic | 2007-02-23 11:36 | 日記 | Comments(0)

おでんにじゃがいも 入れる?入れない?

先日、bayFMで帆足さんが「おでんにじゃがいも入れるよねっ?」と聞きまくっていた。
とむくまは結婚して初めて“おでんにじゃがいも”を入れることを知りました。
とむくま実家では入れたことなかったので・・・
今ではじゃがいもははずせませんね(笑
ちなみにタコを入れることも初めてでした。
逆にだーりんはちくわぶを食べたことがありませんでした。

他に結婚して初めて食べたものには“黒棒”と“豆造”もあります。
とむくまが“黒棒”を見たこともなかったことにだーりん妹さんはとっても驚いていました(笑
“豆造”はだーりんの地元では郷土料理のようでして、スーパーに並んでいるらしいです。
発酵食品のようで・・・とむくまにはちょっと好みの味ではありませんでした(^^;)
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# by kumakumaholic | 2007-02-06 16:19 | 料理 | Comments(0)

三日月と夕暮れ

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とても美しい三日月だったのですが・・・あわてて撮りすぎた!三脚出せばよかった;;
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# by kumakumaholic | 2007-02-06 11:28 | 風景 | Comments(0)

大人な味!?

先日、法事のときに、出ていたウーロン茶のパッケージを何気に見た だーりんが
「これなに?」
と指差した。
そこには“五香粉”という文字が。
元料理人のだーりん父に聞いても「中華のスパイスだろ」ぐらいの認識。

帰宅してからネットで調べてみました。
それは五香粉(ウーシャンフェン)という中華料理のスパイスで
 ・フェンネル
 ・シナモン
 ・山椒
 ・クローブ
 ・陳皮
を混ぜたものらしい。

食してみたくなった だーりんと私。
さっそく購入して焼きそばを作ってみました!

まず、麺を電子レンジにかけほぐしてから、最初に焼きを入れます
麺を取り出し、ネギのみじん切り・にんにく・ショウガ・鷹の爪を炒め 野菜を投入。
醤油・オイスターソース・水・五香粉とからめます。

普段作るソース焼きそばとは違い大人な味に仕上がりました♪

他の料理にも使ってみよう(^^)v
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# by kumakumaholic | 2007-02-06 09:43 | 料理 | Comments(0)